Święto Grochówki

Sisani w Macedoni, druga sobota sierpnia

Sisani w Macedoni, druga sobota sierpnia - dzień grochówki, zwanej tu wdzięcznie fasoladą. Piękna okolica otoczona górami i wspaniałymi lasami przypomina trochę tatrzańskie klimaty, choć Zakopane i Sisani dzieli setki mil mają ze soba wiele wspólnego - gościnność, żywiołowość, religijność i... grochówkę! Co grecka grochówka ma takiego szczególnego, że doczekała się swojego święta? Otóż ta z Sisani jest uważana za najlepszą w Grecji gdyż rośnie w dolinach nawadnianych szczególnie zdrową górską wodą, która sprawia że fasola nie potrzebuje sztucznego nawożenia. Oczywiście nie zabraknie na biesiadzie mięsiwa, wina i straganów z różnorodnymi odmianami grochu, bobu i fasoli. Podobne święta odbywają się w Peristera na Peloponezie w drugiej połowie sierpnia, w Astiki na Limnos oraz w Mikroliwado w okolicach Greweny. Ciekawy festyn odbywa się na cześć okry czyli greckiej fasoli zwanej bamies. To warzywo nie jest zbyt znane w Polsce, ale w Grecji jest bardzo popularne dlatego doczekało się swojego święta w Trackiej Orestjadzie oraz we wsi Armeni w Peloponeskiej Mesynie w pierwszej połowie sierpnia.

1
2
 
3
  • Podziel się z innymi