Paprykowy Jarmark
Aeto niedaleko Floriny - koniec sierpnia, początek września
Ostatni tydzień sierpnia to święto wyjątkowej papryki. Wyjątkowej za sprawą mikroklimatu w którym jest hodowana. "Papryka Floryńska" to nazwa strzeżona prawem unijnym o Chronionej Nazwie Pochodzenia, gdyż gatunek ten występuje tylko tu - odporny na zimne wiosny i suche lata tworzy mięsisty, gruby, słodki miąższ za sprawą wody o wysokim odczynie kwasowym, która spływa wysoko z gór. Florynka uprawiana jest tu od wielu, wielu lat. Festyn trwa dwa dni, a główny plac wypełniony jest straganami promującymi paprykę i jej pochodne. To Kołu Gospodyń zawdzięczamy ten paprykowy jarmark. Chętni przez dwa dni i dwie noce mogą tańczyć, jeść i upajać się greckim młodym winem zagryzając je papryką. Podobny festyn odbywa się w Garefi Aridas w Macedonii, gdzie króluje inny gatunek zwany "Karatsowitiki Peperia".
