Festyn greckiego bimbru

Paleochoria i dolina Lusionu, Arkadia, ostatni weekend października

"Tsipourο" to nazwa greckiego alkoholu, który wytwarza się z odpadów pozostałych po macerowaniu winogron do produkcji wina. W Grecji jest to równie popularny alkohol jak ouzo. Smakowo przypomina polski bimber lub węgierską Palinkę. Podawany często z miodem, najlepszy jest podgrzany - jak sake. Polacy, których częstowałem Tsipouro nie byli zbyt nim zachwyceni, zresztą to mnie nie dziwi gdyż o wódkach wiemy przecież wszystko. W wielu miejscach Grecji jednak Tsipouro obchodzi swoje imieniny i to bardzo hucznie. Ciekawa impreza odbywa się w arkadyjskiej Paleochori w październiku. W pierwszą sobotę października na przepyszną gotowaną koziną i grillowaną jagnięcinę, tsipuro i dobre młode wino zaprasza Kalo Wrisi w Macedonii. W ostatni piątek i sobotę października zaprasza Domnitsa w Evrytanii. W pierwszą niedzielę listopada piją i tańczą w Tarnavo niedaleko Larisy oraz w Karpenisi. Welvedo koło Kozani pije i tańczy w ostatni piątek listopada.

Festiwal greckiego bimbru
Plakat promocyjny
Produkcja bimbru
  • Podziel się z innymi