Pieczenie Kasztanów

Arna Lakonijas w ostatni piątek, sobotę i niedzielę października staje się kasztanową stolicą Peloponezu. Każdego roku w położonej wysoko w górach Tajgetu wiosce obchodzone jest święto kasztanów. Kasztany jadalne to jeden z wielu greckich przysmaków więc zasłużyły sobie na swój dzień w kalendarzu. Impreza promuje region i jego kulturę. Festyn ma na celu prezentowanie lokalnych ekologicznych produktów, jakie oferuje Peloponez. Goście poznają przeróżne sposoby zastosowania kasztana w gastronomii, nie zabraknie muzyki i tańców a gościnni mieszkańcy zapraszają do wspólnego przygotowania i spożywania niezliczonej ilości potraw z kasztana w centrum. Drugą stolicą kasztana (druga sobota października) jest Ano Chora w okręgu Nafpaktos. Gospodynie już od rana krzątają się na centralnym placu wioski rozpalając ogień pod wielkimi kadziami w których wygotują tsipouro (grecki bimber) i rozpalają grillowiska by węgiel do pieczenia kasztanów i pit dobrze się wypalił .Wieczorem zjadą się goście na zbiory kasztana do tutejszych sadów - ceny zebranych własnoręcznie owoców są ponad połowę niższe od cen rynkowych! Inne wsie i miasteczka też organizują takie biesiady - wszak Grecja kasztanem stoi. Warto zajrzeć do Kastania w Tesalii, Kastania i Ano Doliana w Arkadii, Kastaneri w okręgu Kilkis oraz Agio Dymitri w okręgu Etoloakarnanij. Rodaiki niedaleko Arty połączyło to święto z festynem tsipouru (bimbru) na początku października.